mominoki の記事

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クリスマスまで楽しむドイツの発酵菓子。洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツ類などがたっぷり入り、中央にあるマジパン(ローストしたアーモンドプードルの甘いフィリング)が更に美味しさを引き立てます。
自家製玉子サラダが中にたっぷり入った、ボリュームがあるパンです。
《 塩ロール 》 生地には発酵バターが練り込まれ、中にはマーガリンが入っています。 赤穂の塩がかけられており、外はカリッ、中はモチモチの食感です。 1つの価格は、80円です。
《 オリジナルパンクッキー 》 オリジナルパンクッキーで、とてもサクサクしてます。 お得な値段で提供しているので、お使い物に使って頂ける方が多くいます。 1つの価格は、145円です。
《 もみの木食パン 》 長時間発酵で仕上げてます。 そのままでも美味しくいただけます。
《 もみの木カンパーニュ 》 レーズンで起こした自家製酵母で焼き上げました。 ほどよい酸味の素朴なパンです。 そのままでも美味しくいただけますが。 薄くスライスしてクリームチーズやジャムなど 色々な具材をのせてお楽しみく …
札幌のお隣・江別市にあるパン屋です 《 道産小麦100% 》 当店のパンは全て道産小麦を100%使用し、手作りしています 角食、ベーグル、米粉パン、塩ロール、自家製酵母パン、ラスク、、、 おすすめは角食ですἵ …
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